Фарш из судака с белыми грибами в укропном тесте, подается с креветочным бульоном
Фарш из говядины с добавлением свинины в классическом тесте, подаем со сметаной и зеленью
Говяжья ножка, сначала копченая, затем томленая 24 часа с квасом, подается со сливочной пастой "Орзо" и свежими томатами
Утка конфи, сливочный сыр, маринованная тыква, подаются с мясным бульоном